page_banner

haberler

Koku ve UV monomer yapısı arasındaki ilişki

Akrilat, düşük sıcaklık esnekliği, ısı direnci, yaşlanma direnci, yüksek şeffaflık ve renk kararlılığı nedeniyle çeşitli polimer malzemelerin üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.Bu özellikler, plastikler, zemin cilaları, kaplamalar, tekstiller, boyalar ve yapıştırıcılar dahil olmak üzere çok çeşitli uygulamalarda kullanılmasını sağlar.Kullanılan akrilat monomerlerin türü ve miktarı, cam geçiş sıcaklığı, viskozite, sertlik ve dayanıklılık dahil olmak üzere nihai ürünün performansı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.Hidroksil, metil veya karboksil fonksiyonel gruplu monomerlerle kopolimerizasyon yoluyla farklı uygulamalar için uygun daha fazla polimer elde edilebilir.

Akrilat monomerlerinin polimerizasyonu ile elde edilen malzemeler endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak artık monomerler genellikle polimerik malzemelerde bulunur.Bu artık monomerler sadece cilt tahrişine ve diğer sorunlara neden olmakla kalmaz, aynı zamanda bu monomerlerin hoş olmayan kokusu nedeniyle nihai üründe hoş olmayan kokuya da neden olabilir.

İnsan vücudunun koku alma sistemi, çok düşük konsantrasyonda akrilat monomeri algılayabilir.Birçok akrilat polimer malzeme için ürünlerin kokusu çoğunlukla akrilat monomerlerinden gelir.Farklı monomerlerin farklı kokuları vardır, ancak monomer yapısı ile koku arasındaki ilişki nedir?Almanya'daki Friedrich Alexander Universit ä t erlangen-n ü rnberg'den (Fau) Patrick Bauer, bir dizi ticarileştirilmiş ve sentezlenmiş akrilat monomerinin koku türlerini ve koku eşiklerini inceledi.

Bu çalışmada toplam 20 monomer test edilmiştir.Bu monomerler ticari ve laboratuvarda sentezlenenleri içerir.Test, bu monomerlerin kokusunun kükürt, çakmak gazı, sardunya ve mantar olarak ayrılabileceğini göstermektedir.

1,2-propandiol diakrilat (No. 16), metil akrilat (No. 1), etil akrilat (No. 2) ve propil akrilat (No. 3) temel olarak kükürt ve sarımsak kokuları olarak tanımlanır.Ek olarak, son iki maddenin daha hafif gaz kokusuna sahip olduğu açıklanırken, etil akrilat ve 1,2-propilen glikol diakrilat biraz tutkal kokusu izlenimi verir.Vinil akrilat (No. 5) ve propenil akrilat (No. 6) gaz yakıt kokuları olarak tanımlanırken, 1-hidroksiizopropil akrilat (No. 10) ve 2-hidroksipropil akrilat (No.12) sardunya ve daha hafif gaz kokuları olarak tanımlanır. .N-butil akrilat (No. 4), 3- (z) penten akrilat (No. 7), SEC butil akrilat (sardunya, mantar aroması; No. 8), 2-hidroksietil akrilat (No. 11), 4-metilamil akrilat (mantar, meyve aroması; No. 14) ve etilen glikol diakrilat (No. 15), mantar aroması olarak tanımlanır.İzobütil akrilat (No. 9), 2-etilheksil akrilat (No. 13), siklopentanil akrilat (No. 17) ve sikloheksan akrilat (No. 18) havuç ve Sardunya kokuları olarak tanımlanır.2-metoksifenil akrilat (No. 19) sardunya ve füme jambon kokusu iken, izomeri 4-metoksifenil akrilat (No. 20) anason ve rezene kokusu olarak tanımlanır.

Test edilen monomerlerin koku eşikleri büyük farklılıklar gösterdi.Burada koku eşiği, koku eşiği olarak da bilinen, insan koku algısı için minimum uyarıyı üreten maddenin konsantrasyonunu ifade eder.Koku eşiği ne kadar yüksek olursa, koku o kadar düşük olur.Koku eşiğinin zincir uzunluğundan çok fonksiyonel gruplardan etkilendiği deneysel sonuçlardan görülebilir.Test edilen 20 monomer arasında 2-metoksifenil akrilat (No. 19) ve SEC butil akrilat (No. 8) sırasıyla 0.068ng/lair ve 0.073ng/lair olan en düşük koku eşiğine sahipti.2-hidroksipropil akrilat (No. 12) ve 2-hidroksietil akrilat (No. 11), sırasıyla 106 ng/lair ve 178 ng/lair olan en yüksek koku eşiğini gösterdi, 2-etilheksil'in 5 ve 9 katından fazla akrilat (No. 13).

Molekülde kiral merkezler varsa, farklı kiral yapıların da molekülün kokusu üzerinde etkisi vardır.Ancak şu an için rakip bir çalışma yok.Moleküldeki yan zincir de monomerin kokusu üzerinde bir miktar etkiye sahiptir, ancak istisnalar vardır.

Metil akrilat (No. 1), etil akrilat (No. 2), propil akrilat (No. 3) ve diğer kısa zincirli monomerler, kükürt ve sarımsak ile aynı kokuyu gösterir, ancak koku, zincir uzunluğunun artmasıyla kademeli olarak azalacaktır.Zincir uzunluğu arttıkça sarımsak kokusu azalacak ve biraz daha hafif gaz kokusu oluşacaktır.Yan zincire hidroksil gruplarının eklenmesi, moleküller arası etkileşim üzerinde bir etkiye sahiptir ve koku alıcı hücreler üzerinde daha büyük bir etkiye sahip olacak ve farklı koku duyularına neden olacaktır.Vinil veya propenil doymamış çift bağlı monomerler, yani vinil akrilat (No. 5) ve propenil akrilat (No. 6) için sadece gaz halindeki yakıtın kokusunu gösterirler.Başka bir deyişle, ikinci başlıklı doymamış çift bağın eklenmesi, kükürt veya sarımsak kokusunun kaybolmasına yol açar.

Karbon zinciri 4 veya 5 karbon atomuna yükseltildiğinde, algılanan koku açıkça kükürt ve sarımsaktan mantar ve sardunyaya dönüşecektir.Genel olarak, alifatik monomerler olan siklopentanil akrilat (No. 17) ve sikloheksan akrilat (No. 18) benzer koku (sardunya ve havuç kokusu) gösterir ve biraz farklıdır.Alifatik yan zincirlerin tanıtılması koku duyusu üzerinde büyük bir etkiye sahip değildir.

 koku duyusu


Gönderim zamanı: Haz-07-2022